Persepolis Restaurant

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit hausgemachtem Nane Lavas serviert.

Zeytun

gemischte Oliven eingelegt in Walnuss-Granatapfelsauce

5,90 €

Masto Musir

milder Joghurt mit persischem Wildknoblauch

4,50 €

Masto Khiyar

Joghurt mit Gurke, persischer Minze, Walnüssen und Rosinen

4,50 €

Boranie Esfenadsch

Joghurt mit Blattspinat, Knoblauch und Zwiebeln

4,90 €

Dolmeh Berg

Weinblätter gefüllt mit Reis und verschiedenen Kräutern

8,90 €

Sabsi Khordan ba Panir

mit verschiedenen Kräutern, Radieschen, Lauchzwiebeln, Schafskäse und Walnüssen

7,90 €

Kuku Sabsi

persisches Kräuteromelette mit Aubergine, Tomaten und Knoblauch

9,90 €

Kashke Bademshan

spezieller persischer Joghurt mit gegrillten Auberginen

8,90 €

Mirsa Ghassemi

persisches Omelette mit Aubergine, Tomaten und Knoblauch

8,90 €

Persepolis Vorspeisenplatte

mit Kashke Bademshan, Mirsa Ghassemi, Masto Khiyar und Dolmeh Bargh

11,90 €

Persepolis Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

mit Kashke Bademshan, Mirsa Ghassemi, Masto Khiyar, Masto Musir, Dolmeh Bargh, Kuku Sabzi und Boranie Esfenadsh, dazu Oliven und persische Gewürzgurken

17,90 €

Salat Oliviyeh

persischer Kartoffelsalat mit Hähnchenfleisch, Ei, grünen Erbsen, Sauergurken und Mayonnaise

9,90 €

Suppen

Supe Adas

rote Linsensuppe mit Limette

8,50 €

Supe Godsche

persische Tomatencremesuppe

8,50 €

Supe Dscho

Gerstencremesuppe mit Karotten und verschiedenen Kräutern

8,50 €

Supe Morgh

klar Hühnersuppe mit Nudeln und verschiedenem Gemüse

8,50 €

Asche Reschte

persischer Eintopf mit Bohnen, persischen Nudeln und verschiedenem Gemüse

7,50 €

Asche Dough

persischer Eintopf mit Kichererbsen, Reis, Joghurt und Petersilie

7,50 €

Salate

Salat Shirazi

mit gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Oliven und Zitronensaft

4,90 €

Tabbouli

Weizengries in Zitronen-Öl-Dressing mit Tomaten, Petersilie und Frühlingszwiebeln

4,90 €

Kleiner gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Mais, Tomaten, Möhren und Salatsauce

4,90 €

Persepolis Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse, Walnüssen, Oliven und speziellem hausgemachtem Dressing

9,90 €

Fatusch Salat

gemischter Salat mit frittiertem Fladenbrot und orientalischen Gewürzen

9,90 €

Hähnchen Salat

mit Rucola, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren und gebratenen Hähnchenstreifen

10,90 €

Grillgerichte

Alle Grillgerichte werden mit gegrillter Tomate, Kräuterbeilage und einer weiteren Beilage nach Wahl serviert.

Nane Dagh, Kababe Dagh

persisches hausgemachtes Nane Lavas mit zwei Lammhackfleischspießen vom Grill

14,90 €

Mini Kabab Kubideh (1 Stück)

Lammhackfleischspieß vom Grill

12,90 €

Kabab Kubideh (2 Stück)

Lammhackfleischspieße vom Grill

16,90 €

Djuje Kabab (1 Stück)

gegrillter Hähnchenfleischspieß ohne Knoch mit Safran gewürzt

17,90 €

Kababe Bareh (1 Stück)

Lammfiletspieß ohne Knochen

19,90 €

Kababe Tschendsche (1 Stück)

Lammrückenspieß ohne Knochen

19,90 €

Kabab Bakhtiari (1 Stück)

gemischter Spieß mit Lammrücken und Hähnchenbrust

19,90 €

Kabab Barg (1 Stück)

Lammfiletspieß

19,90 €

Kabab Soltani

Lammfiletspieß und Lammhackfleischspieß vom Grill

24,90 €

Kabab Bolghari (1 Stück)

gerollte Lammfiletstreifen gefüllt mit Hähnchenbrust und gegrillten Peperoni

19,90 €

Kabab Shishlik (1 Stück)

gegrillter Lammrückenspieß mit Knochen

24,90 €

Persepolis Kebab (1 Stück)

gerollter Lammhackfleischspieß in zartem Lammfiletfleisch mit Spinat

24,90 €

Grillplatten

Grillplatte (für 2 Personen)

1 Bareh, 1 Djudjeh, 2 Spieß Kubideh, 2 Safranreis

48,90 €

Grillplatte (für 3 Personen)

1 Bareh, 1 Djudje, 2 Kubideh, 1 Tschendsche, 3 Safranreis

65,90 €

Grillplatte (für 4 Personen)

1 Bareh, 1 Barg, 1 Djudje, 2 Kubideh, 4 Safranreis

82,90 €

Grillplatte (für 5 Personen)

1 Bareh, 1 Barg, 1 Bolghari, 1 Tschendsche, 1 Djudje, 2 Kubideh, 5 Safranreis

94,90 €

Maahi - Fisch

Maahi Kabab

gegrillte Dorade mit persischem Safranreis und gemischtem Salat

22,90 €

Sabsipolo Mahi

gebratenes Lachsfilet mit persischem Kräuterreis und kleinem gemischtem Salat

24,90 €

Polo - Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Safranreis zubereitet.

Shirin Polo

süßer Safranreis mit Hähnchenfleisch, Mandeln und geriebenen Möhren

17,90 €

Adas Polo Kishmish

mit Linsen, gebratenen Zwiebeln und Rosinen

9,90 €

Adas Pol Kishmish ba Morgh

mit Hähnchenfleisch, Linsen, gebratenen Zwiebeln und Rosinen

17,90 €

Zereshk Polo ba Morgh

mit Hähnchenfleisch und Berberitzen

17,90 €

Baghali Polo

mit dicken Bohnen und Kräutern

8,90 €

Lubia Polo ba Gusht

mit Lammhackfleisch, Tomatensauce und grünen Bohnen

17,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Safranreis zubereitet.

Adas Polo

mit Linsen, gebratenen Zwiebeln, Rosinen und Datteln

11,90 €

Zereshk Polo

mit Berberitzen und Tomatensauce

8,90 €

Adas Polo ba Bademjan

mit Linsen, gebratenen Zwiebeln, Rosinen, Datteln und Auberginen in Tomatensauce

13,90 €

Zeresk Polo ba Bademjan

mit Mandeln, Berberitzen und Auberginen in Tomatensauce

13,90 €

Zeresk Polo - Schmorrgerichte

Chelo Khoreshte Karafs

Safranreis mit geschnetzeltem Kalbfleisch, Staudensellerie und Petersilie

18,90 €

Chelo Khoreshte Gheyme

Safranreis mit geschnetzeltem Kalbfleisch, gelben Linsen, getrockneten Limetten und einer Beilage nach Wahl

18,90 €

Chelo Khoreshte Ghormesabsi

Safranreis mit geschnetzeltem Kalbfleisch, verschiedenen Kräutern, Kidneybohnen und persischen getrockneten Limetten

18,90 €

Baghali Polo ba Mahitsche

Safranreis mit Lammhaxe, dicken Bohnen und verschiedenen Kräutern

22,90 €

Chelo Khoreshte Fassenjan

Safranreis mit gekochter Hähnchenkeule in Walnuss und Granatapfelsauce

22,90 €

Beef Stroganoff

geschnetzeltes Rinderfilet in Sahnesauce mit einer Beilage nach Wahl

24,90 €

Beilagen

Khiar Shur

sauer eingelegte Gurken

4,90 €

Sir Torshi

sauer eingelegter Knoblauch

4,90 €

Torschi

sauer eingelegtes Gemüse

4,90 €

Felfel Torshi

sauer eingelegte Peperoni

4,90 €

Safranreis

6,90 €

Pommes frites

4,90 €

Lammhackfleischspieß (1 Stück)

5,90 €

Sabzi ba Panir

mit gemischten Kräutern, Radieschen, Lauchzwiebeln und Schafskäse

2,90 €

Shirini - Desserts

Datteln

gefüllt mit Walnuss

5,90 €

Bastani Akbar Mashti

persisches Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser

5,90 €

Falude

Eisnudeln mit Rosenwasser

5,90 €

Shirini

persische hausgemachte Backwaren

5,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

6,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

6,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

6,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l

Ayran 1,0l

hausgemachtes Yoghurt Getränk mit Minze

6,00 €

6,00 €/l, 1,0l

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